Давайте освоим приготовление блюда, которое легко станет звездой домашнего меню! Гастрономический проект «ТОПСАЛАТ» приглашает на мастер‑класс в «Три вокзала. Депо». 13 июня в 13:00 на главной сцене вместе с шеф‑поваром вы приготовите сочную говядину в технике стир‑фрай с рассыпчатым рисом.
Стир-фрай — это метод приготовления, пришедший из китайской кухни. Продукты быстро обжаривают в воке на сильном огне, постоянно помешивая. При этом продукты сохраняют вкус, яркий цвет и приобретают нужную структуру всего за несколько минут, сохраняя все ароматы.
Под руководством профессионала вы пройдёте все этапы создания блюда — от выбора и подготовки ингредиентов до финальной подачи. Шеф раскроет секреты быстрой обжарки, покажет, как подобрать баланс специй и добиться насыщенного вкуса. Вы узнаете приёмы, позволяющие сохранить рассыпчатость риса.
В финале мастер‑класса вас ждёт самое приятное — дегустация. Вы сможете оценить результат и обсудить его с другими участниками. Это отличная возможность не только пополнить коллекцию любимых рецептов, но и познакомиться, обменяться идеями и зарядиться вдохновением для новых кулинарных экспериментов.
Не упустите шанс превратить знакомый набор продуктов в яркое и вкусное блюдо.
Ждём вас в «Три вокзала. Депо», чтобы вместе творить, пробовать и открывать новые грани вкуса!
