11 июля на мастер‑классе от «ТОПСАЛАТ» мы отправимся в Италию. Никаких самолётов и паспортов — только вы, свежие ингредиенты и море вдохновения! Шеф покажет, как приготовить равиолли, и раскроет все секреты, чтобы научить вас готовить, как это делают в маленьких тратториях на берегу Средиземного моря.
Вяленые томаты придадут блюду сладковато‑пряную ноту, а лёгкий салатный соус добавит свежести. Яркие краски и насыщенный вкус вынудят вас сказать: Buonissimo! («Очень вкусно!»).
Шеф покажет:
— как замесить тесто, чтобы оно было эластичным и тонким,
— как правильно запечатать равиоли, чтобы начинка осталась внутри,
— какой сделать соус, чтобы блюдо было завершённым.
Вы будете готовить, следуя советам, и в финале попробуете результат. Приятным бонусом станет информация об итальянской кухне и возможность расширить свой кулинарный кругозор. Не упустите шанс провести воскресный день вкусно и с пользой! Участие бесплатное.
Ждём всех, кто любит готовить, пробовать новое и хочет превратить обычный день в интересное кулинарное приключение. До встречи в. «Три вокзала. Депо».
